Cokelat Kiloan Lapis Es Stik - Kulit Es Loly
Dep Kes RI P IRT No 2103215010204
Manfaat memberikan kulit cokelat pada es stik yaitu selain memberi rasa lebih enak juga dapat membuat es stik lebih tahan lama leleh, karena pada dasarnya cokelat akan mengeras ketika disuhu dingin.
Inilah kenapa pedagang keliling lebih memilih menambahkan kulit cokelat pada es stik, karena mereka tidak kawatir es stik meleleh atau mencair, selain itu cokelat lebih digemari anak-anak.
Cara melapisi es stik dengan cokelat:
- Campurkan cokelat dengan minyak goreng kemasan 1:2, 1kg cokelat:2liter minyak goreng. Untuk banyaknya bahan silahkan atur sendiri.
- Masukkan bahan ke dalam panic
- Panaskan air dengan tinggi 1/4 panci, masukkan panic
- Setelah air panas atau mengeluarkan gelembung angkat panci dan aduk-aduk cokelat dan minyak goreng sampai rata, dinginkan atau gunakan kipas
- Celupkan es stik yang sudah beku ke dalam cairan cokelat, angkat dan angin-angin sampai cokelat mongering
- Masukkan ke dalam kemasan es stik dan press dengan siler
- Es stik kulit cokelat siap dipasarkan..
Cara Membuat Es Stik atau Es Loly lapis cokelat silahkan lihat di Tutorial Video.
Untuk pemesanan silahkan hubungi Kontak Order.